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Receita REGINA - Sopa de abóbora com carne seca paineira e requeijão
Ingredientes 1 abóbora Paulista de 1 kg picadinha  1 kg de carne seca Paineira dessalgada cozida e picada  1 cebola média  picadinha  2 colheres de sopa de manteiga  3 dentes de alho amassados  4 colheres de sopa de coentro picado ( ou salsinha se preferir um sabor mais suave ) 1/2 litro de água  250 ml de leite  2 folhas de louro grande  Sal e pimenta do reino á
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Quase um museu de objetos esquecidos
Pela primeira vez em Belo Horizonte, a artista plástica mineira Thaïs Helt apresenta exposição na AM Galeria de Arte, a partir do dia 18 de junho   “... E das duas, uma: ou o poço era muito fundo ou então o tombo era muito devagar. Enquanto ia caindo, teve tempo até demais para olhar à volta e pensar no que estava para acontecer. Olhou para as paredes do poço e reparou que estavam cheias de
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Receitas criativas com pinhão são excelentes opções para o inverno
Ingrediente tradicionalmente de climas mais frios pode ser utilizado para dar um toque especial em pratos quentes   O inverno se aproxima e com ele todas as delícias gastronômicas da época: sopa, canjica, e, é claro, pinhão. Consumido tradicionalmente cozido, ele pode ser utilizado em diversas receitas diferentes e deliciosas.   A chef Camila Pazello, coordenadora do curso de Gastronomia do Grupo Educacional OPET, criou
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